座落在長江首城、航空小鎮(zhèn)、比鄰五糧液的宜賓市宜香食品有限責(zé)任公司依托世世代代種植青菜的翠屏區(qū)宗場鎮(zhèn)中心區(qū)而自發(fā)新建擴(kuò)建，由"宗場民勝芽菜廠”” 翠屏區(qū)宜香食品廠”發(fā)展演變到現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。其芽菜產(chǎn)品起源于二十世紀(jì)初期，歷經(jīng)劉敬之、劉福榮、劉忠明三代傳承、百年持續(xù)，創(chuàng)建成今天的"窖香芽菜”品牌,成為宜賓芽菜原產(chǎn)地核心區(qū)域重點(diǎn)骨干生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)?，F(xiàn)存的“土壇發(fā)酵108壇”寓意公司自1910年創(chuàng)立以來到2018年新廠建設(shè)共108年的發(fā)展歷程。近年來,公司在各級黨委政府及職能部門的關(guān)心扶持下,在公司管理層和公司黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下,宜香食品人秉承“誠信實干、質(zhì)量為本、廠興我榮、匠心筑夢”的企業(yè)精神，"專心、 專注、專一”的發(fā)展理念，先后獲得了“宜賓芽菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)、“ 宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“翠屏區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)”“四川省扶貧商標(biāo)”和“四川省扶貧龍頭企業(yè)”“天府農(nóng)業(yè)板掛牌 企業(yè)”"建 立現(xiàn)代企業(yè)制度達(dá)標(biāo)企業(yè)”" 四川省誠信產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號。同時建立了電商平臺"窖香芽菜官微”, 不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，與五糧液技術(shù)與食品工程學(xué)院簽署了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,依托五糧液機(jī)場設(shè)置了“宜賓芽菜”品牌形象店,在沿機(jī)場以北的6個村,突出自然生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村特色芽菜產(chǎn)業(yè)。

       傳統(tǒng)窖藏，戎州飄香!窖香芽菜,最地道的宜賓芽菜!企業(yè)的七大系列品牌(窖香芽菜、爽心菜、壇子山、舌尖伴侶、扣肉伴侶、粑粑伴侶、YBYC)、 三十余個宜賓芽菜單品，秉承傳統(tǒng)的工藝、以自身的質(zhì)量、信譽(yù)求生存和發(fā)展,產(chǎn)品至始至終保持著唯一特色: 窖香濃厚、純真和地道。其產(chǎn)品“三腌兩窖、壇裝發(fā)酵”是目前宜賓芽菜行業(yè)中獨(dú)一無二的傳統(tǒng)工藝,已被評為” 翠屏區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。產(chǎn)品具有悠久的歷史、獨(dú)特的風(fēng)味(香、甜、脆、嫩、鮮),為我國傳統(tǒng)醬腌菜典型代表，久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷全國各地,深受消費(fèi)者青睞和喜愛。

       公司目前芽菜產(chǎn)能達(dá)到20000噸,年總產(chǎn)值近一個億。下一步的發(fā)展目標(biāo)和方向是:突出芽菜主業(yè),不斷創(chuàng)新宜賓芽菜等農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，實現(xiàn)“一業(yè)強(qiáng)勁、多枝競秀”的宜香食品集團(tuán)發(fā)展態(tài)勢,采取“公司+專合社+農(nóng)戶”, 打造“芽菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”, 不斷開發(fā)芽菜宴、芽菜醬、航空芽菜等新型休閑食品,致力打造"窖香芽菜”百年品牌,扮靚“中國芽菜之鄉(xiāng)”, 不斷加快宜賓芽菜高質(zhì)量發(fā)展。

       正如宜賓市原文聯(lián)主席蔡笑鴻到公司參觀后即興賦詞:“宜香食品興業(yè)，凝聚劉翁心血，芽菜主打最爽舌，行業(yè)龍頭企業(yè)。青莖成絲窖藏，佳肴美酒伴郎，巴蜀大地多美食，比肩五糧瓊漿"。